赤ワインのぶどうの品種と特徴について 2016年12月11日 原料の葡萄品種 ワインに使われるぶどうには、大きく分けて黒ぶどうと白ぶどうがあります。基本、赤ワインには(黒ぶどう)白ワインに・・・ 続きを読む
ブルゴーニュ地方で作られるワイン【ボジョレーヌーヴォー】 2016年11月23日 ボジョレーヌーヴォー ボジョレーってどこで作られているの? さて今回はボジョレーヌーヴォーのお話。 11月の第3木曜日、日本で解禁さ・・・ 続きを読む
ワインの原料は葡萄。そして葡萄にはこんなに品種がある! 2016年11月16日 原料の葡萄品種 ワインの原料は葡萄だという事は皆さんご存知だと思います。ワイン用葡萄は普段食べているデラウエアや巨峰とはちょっ・・・ 続きを読む