「ブルゴーニュ」タグの記事一覧

ブルゴーニュワインの特級畑を見てみよう！

2016年12月10日

%e3%83%96%e3%83%ab%e3%82%b4%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e7%89%b9%e7%b4%9a%e7%95%91

フランスワインはワイン法により格付けがされていますが、各地域により決め事があります。ブルゴーニュ地方は、特級・・・

続きを読む

ブルゴーニュワインの畑名をみてみよう

2016年12月9日

%e3%83%96%e3%83%ab%e3%82%b4%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%81%ae%e7%95%91%e5%90%8d

ブルゴーニュワインの上級クラスは畑名だけの表示になります。畑名、村名、地区名、地方名の順ですね。畑名表示にも・・・

続きを読む

フランスワインを各地方で見てみよう！

2016年12月8日

%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b9%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e5%9c%b0%e6%96%b9%e5%90%8d

フランスは毎年イタリアとワインの産出量を争っています。テロワールにも恵まれ品質のレベルも高い事から、世界一のワ・・・

続きを読む

ブルゴーニュワインの村名について

2016年12月7日

%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%88%e3%83%bb%e3%83%89%e3%83%bb%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%82%a4%e6%9d%91%e5%90%8d%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3

前回はブルゴーニュワインの【格付け】に関しお話をしました。前回記事「ブルゴーニュワインの格付け・・・

続きを読む

ブルゴーニュワインの格付けを学ぼう！

2016年12月6日

%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e6%a0%bc%e4%bb%98%e3%81%91

フランスでは、ワイン法に基づいてワインに格付けがされています。この【格付け】が非常にややこしく、ワインを分かり・・・

続きを読む

ブルゴーニュ地方で作られるワイン【ボジョレーヌーヴォー】

2016年11月23日

ボジョレーヌーヴォー

%e3%83%9c%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%83%8c%e3%83%bc%e3%83%b4%e3%82%a9%e3%83%bc%e8%a7%a3%e7%a6%81%e6%97%a5%e7%90%86%e7%94%b1

ボジョレーってどこで作られているの？さて今回はボジョレーヌーヴォーのお話。 11月の第３木曜日、日本で解禁さ・・・

続きを読む