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フランスワインはワイン法により格付けがされていますが、各地域により決め事があります。

ブルゴーニュ地方は、特級（グラン・クリュ）1級（プルミエ・クリュ）に関して畑の名前を記載しなければいけません。

特級ワインとなるとブルゴーニュ地方の僅か1%しかありませんので本当に最高峰のワインだと思います。今回はその中で特級の畑名について書いてみようと思います。

 

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特級畑を知る手掛かり

ブルゴーニュ地方を地区で分類してみる

ブルゴーニュ地方の格付けには6つの地区があり、特級畑があるのはシャブリ地区とコート・ド・ニュイ地区コート・ド・ボーヌ地区だけです。

一つ目が白ワインで有名な【シャブリ地区】。二つ目はジュヴレ・シャンベルタンがある【コート・ド・ニュイ】。最後に有名な白ワイン、モンラッシェがある【コート・ド・ボーヌ】です。

シャブリ

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シャブリの特級畑は7つあります。

ブーグロ
レ・プリューズ
ヴォーデジール
グルヌイユ
ヴァルミュール
ブランショ
レ・クロ

コート・ド・ニュイ

【ジュヴレ・シャンベルタン】

ナポレオンに愛されたと言う逸話が残っているほど名の知れた村。
９つのグラン・クリュがあります。

シャンベルタン
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
シャルム・シャンベルタン
マゾワイエール・シャンベルタン
シャペル・シャンベルタン
グリオット・シャンベルタン
ラトリシエール・シャンベルタン
マジ・シャンベルタン
リュショット・シャンベルタン

 

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【モレ・サン・ドニ】

クロ・サン・ドニ
クロ・ド・ラ・ロッシュ
クロ・デ・ランブレ
クロ・ド・タール
ボンヌ・マール

【シャンボル・ミュジニー】

ミュジニー
ボンヌ・マール

【ヴ－ジョ】

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ヴ－ジョ村の８０％はグラン・クリュ「クロ・ド・ヴージョ（50.59ha）」で占めています。これだけ広いので生産者も多数いて、同じ銘柄でも味が事なるワインがあります。

クロ・ド・ヴ－ジョ

【ヴォーヌ・ロマネ】

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ヴォーヌ・ロマネで造られるワインは、壮麗で力強と柔らかさが精妙、他にならぶものがないとされています。中でも1.6ha程の小さな畑のロマネ・コンティは年間6000本しか造られない希少で最高品質のワインを産出しています。

ロマネ・コンティ
ラ・ターシュ
ラ・ロマネ
リシュブール
ロマネサンヴィヴァン
ラ・グランドリュ
グラン・エシェゾー
エシェゾー

 

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コート・ド・ボーヌ

【ラドワ・セリニー】

コルトン
コルトン・シャルルマーニュ

【アロース・コルトン】

コルトン
シャルルマーニュ
コルトン・シャルルマーニュ

【ペルナン・ヴェルジュレス】

コルトン
シャルルマーニュ
コルトン・シャルルマーニュ

【ピュリニー・モンラッシェ】

生産量が非常に少ないため希少価値があり、世界で最も高価な白ワインを産出しています。

モンラッシェ
シュヴァリエ・モンラッシェ
バタール・モンラッシェ
ビアンヴィニュ・バタールモンラッシェ

【シャサーニュ・モンラッシェ】

ル・モンラッシェ
バタール・モンラッシェ
クリオ・バタール・モンラッシェ

ブルゴーニュワインの特級畑　まとめ

コート・ドールには赤ワイン・白ワイン含めこれ程の特級畑があります。ブルゴーニュ地方の僅か１％しか産出されないグラン・クリュ。

テローワール、土壌等、全ての条件を満たしたこの地は、まさにワインの聖地と言って過言ではないのでしょうか。

 

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